مالچ (Mulch) به هر گونه پوششی اطلاق می‌شود که برای محافظت و ارتقاء کیفیت خاک، روی سطح خاک گسترده می‌شود.

مالچ‌ها به دو دسته ارگانیک و غیر ارگانیک تقسیم بندی می‌شوند: 

 

مالچ‌های ارگانیک عمدتا شامل پوست خرد شد? درختان، تراشه‌های چوب و برگ درختان می‌باشند.

مالچ‌های غیرارگانیک شامل لاستیک و پلاستیک بازیافتی، مواد آلی، سنگریزه و سایر مواد غیر طبیعی هستند.

 

مالچ‌ها بسته به نوع استفاده، ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیک مختلفی از خود بروز می‌دهند. مالچ ارگانیک رنگی، گونه‌ای از مالچ است که به طور همزمان، دارای ارزش دکوراتیو و زیستی است.

این نوع مالچ از تراشه‌های چوب فراوری شده به دست می‌آید که در حالت استاندارد، با مواد ارگانیک رنگ‌آمیزی شده و با طول عمری قریب به 2 سال (با توجه به شرایط آب و هوایی) خاک، گیاهان و محیط را از ویژگی‌های اکولــوژیک و زیبایی شناسانه خود بهره‌مند می‌سازد.

هزینه اندک، اجرای سریع و آسان، عدم نیاز به آبیاری و نگهداری، جلـــوه زیبا و متمایز و ایفای نقش بی‌مانند در بهبود شرایط میکروکلیماتیک، به اقبال روز افزون مردم دنیا به این محصول منجر شده است.

در تعریفی دیگر، مالچ به پوشش غیر زنده‌ای اطلاق می‌شود که برای محافظت از گیاهان در زمستان و همچنین تثبیت شن‌های روان و جلوگیری از ریزگرد، مورد استفاده قرار می‌گیرد.